Tillagning
1. Dela tomaterna och ta bort kärnorna på hälften av tomaterna med hjälp av en sked. Skär alla tomater i små bitar. Finhacka rödlöken och lägg i en skål med tomathacket. Pressa eller riv vitlöken och blanda ner.
2. Slå på olivolja och balsamvinäger och blanda allt noga. Smaka av med salt och peppar. Grovhacka basilikan och vänd ner i blandningen. Häll på glasburk med lock och förvara i kylskåp i upp till 4 dagar.
Ett recept från:
