Tillagning
1. Sätt ugnen på 200°. Smält sockret gyllene i en kastrull. Tillsätt grädde och mjölk och låt koka upp. Vispa så att sockret löses upp och dra från värmen. Låt svalna.
2. Smörj 4 ugnssäkra portionsformar. Rosta hasselnötterna i en torr het stekpanna. Slanta bananen. Grovhacka chokladen.
3. Tärna brödet och blanda med banan, choklad och nötter i en bunke.
4. Tillsätt ägget i gräddmjölken. Häll ägg-stanningen över brödblandningen. Rör runt och fördela i portionsformarna.
5. Ställ in i ugnen ca 15 min. Servera genast med en klick lösvispad grädde.