Tillagning
1 Sätt ugnen på 250 grader Lägg besaolaskivorna på en plåt med bakplåtspapper. Sätt in den i mitten av ugnen, 250 grader, cirka 5 minuter tills skivorna är torra. Lägg dem att svalna på galler.
2 Blanda samman fetaost med crème fraiche i en skål och smaksätt med honung och svartpeppar. Spritsa en klick på varje bresaolaskiva vid serveringen. Strö över hackade rostade pinjenötter och timjan.
Tips!
Rosta pinjekärnorna i torr het stekpanna under omrörning eller i en form i ugnen vid 225 grader, cirka 5 minuter
Ett recept från:
