Tillagning
1. Sätt ugnen på 175°. Skär bort skalet på apelsinerna och skär dem i skivor.
2. Klipp ut ett runt ark av ett bakplåtspapper. Smörj det med smör och lägg det i bottnen och en bit upp på kanten i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Smöra även insidan av formens kanter. Strö råsocker och kanel i ett jämnt lager i bottnen av formen och fördela apelsinskivorna ovanpå.
3. Vispa ihop smör och råsocker fluffigt. Tillsätt sirap och rör i äggen ett i taget. Blanda de torra ingredienserna. Rör försiktigt ner dem med kesellan i smörblandningen till en jämn smet. Häll smeten i formen.
4. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 1 timme. Garnera med apelsinskal.
Ett recept från:
