Tillagning
1. Ta ut glassen i rumstemperatur
15 min före servering.
2. Halvera granatäpplet och bryt upp det
i mindre bitar. Pilla ut kärnorna mellan de tunna hinnorna. Gör det i en skål med vatten så skvätter det inte så mycket fruktsaft.
3. Skrubba blodapelsinen i ljummet vatten. Finriv skalet och pressa ut saften. Rör ihop skal, saft och glass till en smet. Lägg upp
i portionsskålar och strössla över granat-äppelkärnorna. Servera genast!