Blåbärs- och hallontårta med citronkräm Receptbild - Allt om Mat
Foto: Ulrika Pousette
Blåbärs- och hallontårta med citronkräm

Blåbärs- och hallontårta med citronkräm

Ett recept från Allt om mat
Grädde vispas tillsammans med lemon curd till en fluffig mousseliknande konsistens.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

Ingår i kategorierna:

Tårta, Frukt och bär, Svensk, Fest, Bakning, Gourmet och lyx

4 person(er)
Ingredienser

1 dl vetemjöl
1 msk strösocker
50 g flagad sötmandel
50 g smör

Fyllning:

1 dl lemon curd
2 dl vispgrädde

Garnering:

blåbär och hallon
mynta

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225°. Blanda mjöl, socker, mandel och smör i matberedaren. Mixa snabbt ihop till en pajdeg. Tryck ut den i en pajform, ca 20 cm i diameter.
2. Grädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 min. Låt kallna. Vispa lemon curd och grädde till en fluffig kräm. Bred ut krämen i pajskalet. Strö på bär och garnera med mynta.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget

    Monika <br>Ahlbergs mat
    Monika
    Ahlbergs mat
    med Monika Ahlberg

    Imorgon är det Alla Hjärtans Dag!

    Hur ska ni fira det annat än med en god middag? Till er som ännu[..]

    Catharina dukar
    Catharina dukar
    med Catharina
    Lindeberg-Berhardsson

    En ”Alla Hjärtans Dag” dukning, så här några dagar innan,

    …..Vilken underbar dag, i alla fall här i Stockholm, idag[..]

    Jenkfood
    Jenkfood
    Köksskolebloggen med Charlotte Jenkinson

    Cheesecake – så gör du

    Cheesecake kan varieras på flera sätt. Vanligt är cheesecake med citron eller lime, men man ser[..]

    Njutbart
    Njutbart
    med Fredrik Schelin

    Alla mina bästa tips till alla hjärtans dag nu på tisdag

    Det bästa på alla hjärtans dag är väl att vara med nära och kära,[..]

    Öl med mera
    Öl med mera
    med Joel Linderoth

    De Molen på Monks

    Vad sägs om att dricka världens bästa öl? Bryggd av världens bästa bryggare? Du har chansen när Monks[..]

    Gunillas vin
    Gunillas vin
    med Gunilla Hultgren Karell

    Vin till dumplings

    Nähä, det här duger inte. Nu är det väl dags för ett litet vintips, tycker jag. Jag har varit begravd[..]

    Lyxlagat
    Lyxlagat
    med Frederik Zäll

    Kall inkokt lax med skagenröra

    Hej goda medborgare av Mosebacke Monarki och även alla andra[..]

    Gott och kort
    Gott och kort
    Hanna E Lindberg

    Krogveckan 2012 16-29 februari

    Under krogveckan kan du äta 2 rätter för 200 kronor på massor av[..]

    Mer än müsli
    Mer än müsli
    med Stefan Nilsson

    Designade redskap i köket

    En av världens mest etablerade och största formgivare heter Tom[..]