Tillagning
1. Klä en pajform med löstagbar botten med smörpapper eller plastfilm.
2. Koka upp vattnet.
3. Dra kastrullen från värmen och rör ner chokladen tills den smält.
4. Kör mandelspånen till mjöl i matberedare.
5. Tillsätt florsockret och smöret.
6. Rör sist ner den smälta chokladen.
7. Fördela mandelröran i botten på pajformen.
8. Låt den stelna 1 timme i frysen.
9. Toppa tårtan med grädde, bär och nötter.
Ett recept från:
Björn Ferry & Cathrine Schück