Tillagning
1 Mandelbotten: Blanda ihop malen mandel, socker och äggvitor och häll smeten i en form med löstagbar kant, cirka 24 centimeter i diameter. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader cirka 10 minuter.
2 Glasyr: Hacka chokladen. Koka upp grädde och honung och häll över den hackade chokladen. Rör till en slät smet, tillsätt smör och whisky och rör slätt. Häll glasyren över kakan och låt stå i kyl över natten innan du serverar så att smakerna hinner komma fram.
3 Smörkräm: Vispa ihop smör och vaniljsocker till en luftig kräm och garnera tårtan med smörkräm och pudrad
kakao.
Ett recept från:
