Tillagning
1. Ansa och skölj brysselkålen. Skär bort ”skaftet” och ta bort fula blad.
Koka i lättsaltat vatten cirka 5 minuter. Häll av vattnet.
2. Smält smöret i en
kastrull och lägg i den finhackade löken. Sänk
värmen så att löken bara blir genomskinlig.
3. Tillsätt senap och grädde och låt koka ihop ett par minuter. Smaka av med salt och peppar.
4. Lägg i brysselkålen och koka ytterligare ett par minuter. Tillsätt eventuellt mera kryddor.
Ett recept från:
