Tillagning
1 Skär köttet i strimlor. Skala och skär löken i klyftor. Skala och skiva
morötterna.
2 Bryn köttet i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Ställ åt sidan.
3 Fräs lök och morötter i smör i en traktörpanna. Tillsätt resten av ingredienserna, utom cornichoner och persilja, och koka upp.
4 Blanda ner köttet och koka under lock cirka 15 minuter. Vänd ner cornichonerna, smaka av med salt och strö över persilja.
Ett recept från:
