Tillagning
1. Smulströ: Sätt ugnen på 200°. Blanda smör, havregryn och socker på en plåt med bakplåtspapper. Rosta mitt i ugnen ca 10 min, rör om ett par gånger under tiden. Blanda smulet med limeskal och låt kallna. Använd 1 1/2 dl av ströet, spara resten i en burk med lock och använd som müsli eler strö på glass.
2. Blanda kondenserad mjölk och yoghurt. Smaksätt med limesaft. Fördela smeten i glas.
3. Rensa bären och skär dem eventuellt i mindre bitar. Skala, kärna ur och skär mangon i bitar.
4. Fördela bär, frukt och smulströ i glasen och servera.
Ett recept från:
