Bamîa

Ett recept från Allt om mat
Man använder hela frukten med skal och frön i denna okragryta. Den innehåller en klibbig saft som reder grytan. De kan också serveras med ris.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

20 person(er)
Ingredienser

500 g okra, färsk
800 g tomater, hela, på burk
5 st lökar, normalstora, hackade, gula
500 g grytbitar, av lamm
3 st vitlök, klyftor, pressade
2 krm svartpeppar
2 tsk salt
1 st citron, pressad saft

Tillagning

1. Sätt ugnen på 175°. Skölj okran och lägg på en oljad långpanna tillsammans med tomater, lök, lamm, vitlök peppar och salt.
2. Sätt in mitt i ugnen ca 1 timme, rör om då och då.
3. Pressa över citron.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget