Balsamicoinlagda  smålökar Receptbild - Allt om Mat
Balsamicoinlagda smålökar

Balsamicoinlagda smålökar

Ett recept från Allt om mat
Syltlök är en vanlig ingrediens i klassisk grönsakspickels. Här får de små lökarna klara sig utan annat sällskap än kryddor, vilket de klarar galant.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

1 liter
Ingredienser

600 g lökar, små (syltlökar)
5 dl grönsaksbuljong, (tärning + vatten)
1 dl råsocker, eller strösocker
2 dl balsamvinäger
3 dl vatten
3 st nejlikor
2 st lagerblad
1 st kanelstång

Tillagning

1. Skala och koka löken i buljongen 5-10 min. Häll av buljongen.
2. Koka upp socker, vinäger, vatten och kryddor. Lägg löken i en burk och häll på lagen. Sätt på ett lock och låt löken stå och dra 1 dygn i kyl.
3. Servera löken till fläskkött, köttfärsbiff, stek och rostbiff.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget