Tillagning
1. Koka ägg och potatis och låt kallna. Skär 10 tunna skivor av laxen så stora att de räcker runt "bakelsen". Eller be affären skiva tunt. Räkna då bort den laxvikten och köp resten i bit. Skär biten eller resten av laxen, om du skivar själv, i små tärningar.
2. Hacka ägg och skär potatis i små tärningar.
3. Blanda crème fraiche, pepparrot, gräslök, salt och peppar och lägg i lax, potatis och ägg. Blanda och fördela på brödskivorna som torn. Svep laxen runt varje torn.
4. Bakelserna kan stå ett par timmar i kylskåp om man vill förbereda.
5. Garnera med gräslöksstrån och blandad sallad.
Ett recept från:
