Tillagning
1. Sätt ugnen på 100°. Halvera päronen. Pressa över citronsaft. Dela vaniljstången och skrapa ut vaniljfröna med en bordskniv, skrapa sedan av dem på päronhalvorna. Pensla med smält smör och ringla över honung.
2. Ugnsbaka päronen 3–4 timmar mitt i ugnen. Blanda ihop ingredienserna till krämen och servera päronen ljumma.
Ett recept från:
