Tillagning
1. Lägg tomaterna i en matberedare och hacka dem. Tillsätt övriga ingredienser utom tomat- och olivolja och kör till en tjock kräm.
2. Tillsätt oljorna lite i taget medan maskinen går. Kör tills oljan är slut och peston är jämn och slät. Förvara peston svalt fram till serveringen. Rör om före serveringen.
Ett recept från:
