Baconlindad fläskfilé med apelsin Receptbild - Allt om Mat
Baconlindad fläskfilé med apelsin

Baconlindad fläskfilé med apelsin

Ett recept från GI Viktkoll

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 personer
Ingredienser

600-800 g fläskfilé
250 g champinjoner
1 st gul lök
1 st blekselleri
1 st purjolök
1 dl persilja
1 pkt bacon
4 st apelsiner
1 st kanelstång
0,5 dl soja
2 dl grädde
2 dl vatten
grönsaksbuljong
1 msk dijonsenap
salt och peppar
1 dl rött vin, kan uteslutas

Tillagning

1 Skär fläskfilén i skivor cirka 1 centimeter, linda en halv baconskiva runt och bryn i stekpanna.

2 Finhacka löken och fräs den.

3 Blanda ned alla ingredienser utom apelsinerna i en gryta och låt alltsammans puttra i 20 minuter. Skär apelsinerna i klyftor att garnera med vid serveringen.

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget