BBQ-burgare Receptbild - Allt om Mat
BBQ-burgare

BBQ-burgare

Ett recept från Leva och bo
I små kök vill det till att ta genvägar. Här kryddar vi upp nötfärs, gärna grovmalen, med en god grillkrydda, lite salt och peppar. Mer behövs inte för att svänga ihop ett gäng semesterburgare!

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 portioner
Ingredienser

600 g nötfärs
3 msk bbq-krydda, t ex Santa Maria bbq & grill mesquite
1 tsk salt
1,5 krm svartpeppar
1 msk rapsolja

Till servering:

4 st olivciabatta, eller annat bröd
4 st blad romansallad
1 st stor tomat
1 st rödlök
mynta- och citronsås, (se separat recept)

Tillagning

1. Arbeta samman nötfärs med bbq-krydda, salt och svartpeppar till en lättarbetad färs. Forma med våta händer färsen till fyra platta hamburgare. Pensla med olja på båda sidor och grilla i cirka 3 minuter på varje sida på grillen eller i grillpanna.
2. Lägg ihop hamburgarna med olivciabatta (eller annat bröd), tomat och rödlök skurna i skivor samt romansallad och mynta- och citronsås.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget