Tillagning
1 Skiva auberginen tunt, strö över lite salt och låt stå i 15 minuter. Torka av saltet och pensla på olivolja. Grilla i grillpanna eller på grillen.
2 Mixa samman i matberedare med övriga ingredienser. Njut till gott bröd eller grissini.
Ett recept från:
