Tillagning
1. Koka riset enligt anvisningen på för-
packningen.
2. Blanda vinäger, chilisås och 1 1/2 msk
soja i en skål.
3. Strimla kycklingfilén. Lägg den att marinera i hälften av sojasåsen.
4. Skala och strimla löken. Skölj, kärna ur
och strimla paprikorna.
5. Fräs kycklingen i 1 msk olja i en wok eller panna ca 5 min. Lägg kycklingen på ett fat.
6. Fräs lök och paprika i 1 msk olja 3 min. Tillsätt kycklingen, fräs ytterligare 2 min. Ringla över resten av såsen. Plocka och strössla över basilikabladen. Strö över nötterna. Servera med ris.