Dela, kärna ur och klyfta 3-4 äpplen. Hetta upp 1 msk smör i en stekpanna. Lägg i äppelklyftorna. Strö 1/2 tsk mald kanel, 2 msk sirap och 1/2 dl grovhackade nötter över klyftorna och låt allt steka några minuter. Servera direkt till glass eller med vaniljsås.