Äpplen i sherry och enbär Receptbild - Allt om Mat
Äpplen i sherry och enbär

Äpplen i sherry och enbär

Ett recept från Allt om mat
Härligt sötsyrliga blir de rustika äppelhalvorna sjudna i både sherry och cider. Äpplena kan med fördel göras 2 dagar i förväg. Förvara dem svalt.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

8 person(er)
Ingredienser

4 st äpplen, gärna Gravensteiner
1 dl sherry, torr, typ Dry Sack
3 dl kiviks äppelcider
20 st enbär, hela
0,5 dl strösocker

Tillagning

1. Dela äpplen på mitten och lägg dem i en vid kastrull. Häll över resten av ingredienserna.
Täck med bakplåtspapper och låt sjuda sakta, ca 10 min. Låt äpplena kallna i lagen.
2. Häll av lagen i en kastrull och koka ihop till en simmig sås.
Skeda den över äpplena. Ställ kallt tills de ska serveras.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget