Tillagning
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i 24 små klyftor. Vänd klyftorna i socker blandat med kanel.
3. Ta loss 1 degplatta i taget. Lägg äppelklyftan på degen och pensla runt om med ägg. Rulla ihop till en rulle och vira runt ändarna till en smällkaramell. Tryck till så att de inte viras upp.
4. Grädda i mitten av ugnen 5-6 minuter beroende på äppelsort. Sikta över florsocker. Serveras varma eller ljumma.
Ett recept från:
