Tillagning
1. Värm ugnen till 175°. Skär äpplena i klyftor och ta bort kärnorna. Smörj formen och ”bröa” den med sesamfrön.
2. Smält 75 g smör och låt det svalna. Dela vaniljstången på mitten och skrapa ur fröna. Rör ihop smör, mjöl, socker och vaniljfrön. Knäck äggen och rör ner, ett i taget. Häll smeten i formen och grädda i den nedre delen av ugnen i 20 minuter.Rör samman solrosfrön, nötter, råggryn och råsocker med 50 g smör.
3. Ta ut kakan ur ugnen. Lägg på äpplena och strö över kanel, solrosfrö och nötblandningen. Grädda kakan i ytterligare 15 minuter.
Ett recept från:
