Tillagning
1. Kärna ur och hacka äpplet fint.
2. Rör samman senap, äggula, äppelmos, socker, calvados och vinäger.
3. Tillsätt oljan droppvis medan du vispar kraftigt. Rör ner äppletärningarna och finhackad dill. Smaka av med salt och peppar.
Ett recept från:
