Tillagning
1 Koka upp lagen och låt den kallna helt.
2 Låt sillen rinna av och skär den i gaffelstora bitar.
3 Varva sillen i burk med tunna strimlor av apelsinskal och skivad rödlök. Häll över lagen och se till att den täcken sillen. Låt stå minst ett dygn i kylskåp.
4 Garnera med rödlök och extra skalstrimlor vid servering. Sillen håller sig 4-5 dagar i kylskåp.
Ett recept från:
