Tillagning
1. Skär bort skalet på apelsinerna så att den yttre vita hinnan följer med. Skiva apelsinerna och pilla bort eventuella kärnor.
2. Lägg skivorna i en grund skål. Skala och finstrimla rödlök och fördela ovanpå apelsinskivorna.
3. Strö på spiskummin, peppar, mynta och salt. Ringla över olivolja och strö sist på pumpafrön.
Ett recept från:
