Tillagning
1. Värm honungen i en kastrull. Stöt sichuanpepparn grovt i en mortel.
2. Lägg sichuanpeppar och rosmarin i honungen. Låt stå på lägsta temperatur att dra åt sig smakerna ca 5 min.
3. Skär bort skalet från apelsinerna så att de vita hinnorna försvinner.
4. Servera apelsinerna med den varma honungen.
Ett recept från:
