Tillagning
1. Koka katrinplommon, hackad lök och vitlök, vinäger,
vatten, apelsinjuice, socker, apelsinskal, ingefära och
kanelstång ca 15 min utan lock.
Mixa grovt i matberedare, smaka av med salt och peppar.
2. Rosta nötterna till chutneyn i het panna under passning, rör ner dem och aprikoserna.
Ett recept från:
