Tillagning
1. Grovhacka och mixa gräslöken med ansjovisfiléerna.
Mixa hastigt i kesella.
2. Krydda abborrfiléerna med salt. Vänd dem i ströbröd.
Stek filéerna i smör i en stekpanna ca 2 minuter på varje sida.
3. Servera med ansjovisfärskosten och grönsakerna.
Ett recept från:
