Tillagning
1 Skär ananasen i små bitar.
2 Smöra och bröa en sockerkaksform.
3 Smält smöret. Låt det svalna en aning.
4 Vispa ägg och socker luftigt.
5 Bland ner det smälta smöret.
6 Rör ner mjöl och bakpulver. Häll smeten i formen.
7 Rulla ananasbitarna i lite mjöl och fördela dem i formen.(Man mjölar in frukt
och bär innan de läggs i smeten för att de inte ska sjunka ner till formens botten.)
8 Grädda i ugn, 175 grader, cirka 45 minuter.
Ett recept från:
