Tillagning
1. Lägg äggulor, socker, likör, vatten och citronsaft i en rostfri kastrull. Vispa såsen tjock, ljus och fluffig. Ta kastrullen från värmen och fortsätt vispa en stund tills den svalnat något.
2. Lägg upp bären i portionsskålar och häll på sabayonsåsen.
Ett recept från:
