Tillagning
1. Tomatsås: Skala och hacka all lök. Fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt tomater, buljongtärning, lagerblad och oregano. Låt koka i 10 minuter. Lägg i köttbullarna och låt dem koka i såsen ca 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
2. Köttbullar: Blanda ingredienserna och forma 6 bullar.
3. Potatismos: Skala och koka potatisen mjuk. Tillsätt mjölk. Stöt eller pressa potatisen till mos. Smaka av med salt och peppar.
4. Servera sallad till med lite balsamvinäger.
Ett recept från:
