Äggsallad Receptbild - Allt om Mat
Äggsallad

Äggsallad

Ett recept från Allt om mat

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

1 sats(er)
Ingredienser

100 g mangoldskott, eller rucola
4 st ägg, hårdkokta
1 st rödlök, liten
5 st potatisar, kalla, kokta, i tärningar
1 burk oliver, svarta, med kärnor
1 burk ansjovisfilé

Dressing

1 st vitlök, klyfta, finhackad
0,5 st citron, rivet skal + saft
3 msk olivolja
2 krm salt
1 krm svartpeppar

Tillagning

1. Skölj och lägg mangoldskotten eller rucola på ett uppläggningsfat.
Klyfta äggen och skivalöken tunt. Fördela ingredienserna
på uppläggningsfatet.
2. Blanda ihop dressingen och häll den över. Servera rödlöksbröd till.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget