Tillagning
1. Skär bort skaftet på fikonen. Lägg dem med vatten och socker i en kastrull. Pressa i saften av citronen.
2. Koka upp och låt sjuda ca 8 min. Mixa slätt med mixerstav eller i mixer. Låt kallna. Förvara i kylen.
3. Rumstemperera osten och servera med marmeladen.
Ett recept från:
