Tillagning
1. Skala räkorna. Låt dem rinna av tillsammans med kräftstjärtarna. Pressa ur den sista vätskan med handen.
2. Blanda samtliga ingredienser i en bunke. Mixa med mixerstav till en slät, fast massa.
3. Rulla små bollar som sedan rullas i hackade solrosfrön och krossade linfrön. Ställ kallt till servering.
Ett recept från:
