Besök vår systersajt
Örtbakad fisk och potatis
Örtbakad fisk och potatis
Ingår i kategorierna:
Midsommar, Fisk, Näringsberäknat, Smalt, Huvudrätter, Vardag, Barn & familj
4 person(er) Ingredienser
| 0,75 kg | färskpotatisar, små |
|---|---|
| 500 g | fiskfilé |
| 3 msk | olivolja |
| 1 st | vitlök, klyfta, pressad |
| 0,5 dl | örter, färska, hackade |
| 1 st | lime, rivet skal + saft |
| 1,5 tsk | salt, helst gourmetsalt |
Tillbehör
sallad, limeklyftor
Tillagning
Börja med potatisen i ugnen och lägg in fisken lite senare.
Det är praktiskt att laga hela middagen i ugnen. Vi använde torskfilé men det går också bra med andra fiskar som t ex gös eller abborre.
Det är praktiskt att laga hela middagen i ugnen. Vi använde torskfilé men det går också bra med andra fiskar som t ex gös eller abborre.
1. Sätt ugnen på 225°. Tvätta och torka potatisen.
2. Lägg potatisen på ett bakplåtspapper i en långpanna.
Stek den i mitten av ugnen ca 15 minuter.
3. Rör ihop olja, vitlök, örter, limeskal, limesaft och salt.
4. Skär fisken i bitar och lägg dem i långpannan bredvid potatisen.
5. Skeda kryddoljan över potatis och fisk. Sänk värmen till 175°.
6. Stek ytterligare 12-15 minuter beroende på fiskens tjocklek.
2. Lägg potatisen på ett bakplåtspapper i en långpanna.
Stek den i mitten av ugnen ca 15 minuter.
3. Rör ihop olja, vitlök, örter, limeskal, limesaft och salt.
4. Skär fisken i bitar och lägg dem i långpannan bredvid potatisen.
5. Skeda kryddoljan över potatis och fisk. Sänk värmen till 175°.
6. Stek ytterligare 12-15 minuter beroende på fiskens tjocklek.
Ett recept från:
Fler populära recept inom kategorin Fisk
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
