Besök vår systersajt
Äppelpaj med mandelmassa
Ingår i kategorierna:
Buffémat, Pajer, Fest, Svensk, Student, Frukt & bär, Barnkalas, Klassiker, Dop, Bakning, Kaffebröd & kakor, Ägg & mejeri, Efterrätter & godis
8 bitar Ingredienser
pajdeg:
| 125 g | smör eller margarin |
|---|---|
| 3,5 dl | vetemjöl |
| 0,5 dl | florsocker |
| 1 st | ägg |
fyllning:
| 4 st | äpplen |
|---|---|
| 250 g | mandelmassa |
| 3 st | hela ägg |
| 1 dl | mjölk |
| 3 msk | farinsocker |
Tillagning
med mandelmassa är lätt att lyckas med.
Ugn: 225 grader
1. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda samman ingredienserna till
pajdegen. Tryck ut den i en form med löstagbar kant, cirka 22
centimeter i diameter. Nagga med en gaffel. Ställ gärna in formen
i kylskåp i 20-30 minuter.
2. Kärna ur och klyfta äpplena. Riv mandelmassan och blanda den med
äggen och mjölken.
3. Häll smeten i pajformen. Tryck ner äppelklyftorna i smeten. Strö
över farinsockret. Grädda mitt i ugnen i cirka 30 minuter. Servera
gärna med vaniljsås eller lättvispad grädde.
Fler populära recept inom kategorin Frukt & bär
Föregående
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
