20437

recept och viner

Mischas vinblogg

"Tillsatser i vin"

Middag med doft av medelhavet

Middag med doft av medelhavet

IDÉ Dröm dig bort till varmare breddgrader med den fräscha medelhavsmaten.

Fira våren med läcker thaimiddag

Fira våren med läcker thaimiddag

IDÉ Njut av härligt exotiska smaker från Asien.

10 tapas som fixar festen

10 tapas som fixar festen

MATRESA Den spanska plockmaten är lättlagad och läcker till festbuffén.

Hetta till det med recept från Indien

MATRESAN Fem heta rätter.

Hetta till det med recept från Indien

Åtta italienska läckerheter

Åtta italienska läckerheter

MATRESA Pasta, carpaccio och sötsaker som gör succé i alla sällskap.

Lär dig laga äkta texmex

Lär dig laga äkta texmex

MATRESA Jonas Cramby har tagit med sig matkultur från sina resor i Mexico och USA till sitt eget kök. Här bjuder han på sina favoriter.

Bjud på en grekisk meze-buffé

Bjud på en grekisk meze-buffé

MATRESA I det grekiska köket finns många läckra smårätter att inspireras av.

Tid för tapas

MATRESAN Gör en blandbricka med läckra tapas. Inspireras av Spanien!

Tid för tapas

Kryddiga dofter från Afrika

Kryddiga dofter från Afrika

MATRESA Fly vintern och inspireras av Afrika från norr till söder. Här är åtta tips på mustiga grytor, kryddblandningar och söta desserter.

Följ med på matresa till Alperna

Följ med på matresa till Alperna

MATRESA I Alperna möts de härliga matkulturerna från Frankrike, Tyskland, Italien, Österrike och Schweiz. Här är några goda alprätter att inspireras av.

Få rätta känslan från USA

Få rätta känslan från USA

IDÉ Det finns mycket att upptäcka i den amerikanska matkulturen. Här är några klassiker.

Res till Thailand på 20 minuter

Res till Thailand på 20 minuter

Laga lätt snabbmaten från Thailand hemma i ditt kök.

Pierre bjuder på tre rätter från Baskien

Pierre bjuder på tre rätter från Baskien

MATRESAN Det är rejäl och traditionell mat han lagar. Lamm och fläskkött står högt på listan.

Dröm dig bort till Vietnam

Dröm dig bort till Vietnam

MATRESA Vårrullar och kryddiga nudelsoppor som tar dig ända bort till Asien.

Enkelhet möter lyx - tre rätter från Alsace

Enkelhet möter lyx - tre rätter från Alsace

MATRESAN Lerays restaurang fick för några månader sedan en eftertraktad stjärna i Guide Michelin.

Rätter som får dig att drömma dig bort

Rätter som får dig att drömma dig bort

IDÉ Längtar du bort till solen och värmen? Här är fem rätter med smak av Turkiet.

Fira ölfest på tyskt vis

Fira ölfest på tyskt vis

IDÉ Fira Oktoberfest hemma med öl och en meny fullspäckad med surkål, sparris och mustig korv.

Paret Venet bjuder på mat från Flandern

Paret Venet bjuder på mat från Flandern

MATRESAN Generös och regional mat som passar säsongen. Tre franska recept från Flandern!

Följ med oss Asien runt på fyra rätter

Följ med oss Asien runt på fyra rätter

IDÉ Gör en kulinarisk resa till Thailand, Japan, Kina och Vietnam.

Medelhavssmaker

IDÉ Även om ni tillbringar sommaren i Sverige kan ni se till att få njuta av maten från medelhavet.

Medelhavssmaker

Med franska smaker

Med franska smaker

IDÉ Det är Frankrikes nationaldag och det firar vi med fem recept med fransk touch.

Bjud på mat från Karibien

Bjud på mat från Karibien

IDÉ Söta smaker på maten kan vara precis vad som behövs en mörk dag.

Res till Västervik för matens skull

Res till Västervik för matens skull

MATRESA Kuststaden Västervik kan erbjuda mer än bara visor. Vi tipsar om matupplevelser.

Charret bjuder på tre rätter från Larçay

Charret bjuder på tre rätter från Larçay

MATRESAN Charret åker runt bland bönder i trakten och väljer bland de bästa och mest autentiska råvarorna.

Typiskt från Öland och Gotland

Typiskt från Öland och Gotland

MATRESA Vi tittar ner till Sveriges stora öar, Öland och Gotland, som båda är matregioner av rang.

Fiskrecept från St-Jean-de-Luz

Fiskrecept från St-Jean-de-Luz

MATRESAN Kockarna Charles Olascuaga och Stéphane Poulin från Frankrike bjuder på tre läckra recept.

Prova läckerheter från Skåne och Småland

Prova läckerheter från Skåne och Småland

MATRESA Bjud på klassisk svartsoppa och gås eller baka en ljuvlig ostkaka.

Följ med upp till Norrland

Följ med upp till Norrland

MATRESA Följ med på en matresa genom Sverige. Första stoppet är i Norrland och vi presenterar här maten som är typiskt för det kalla livet där uppe.

Gott i gratängformen

Gott i gratängformen

IDÉ Här är våra tio mest populära recept på gratänger!

Fira jubileum med oss

Fira jubileum med oss

TIDNINGEN Allt om mat var Sveriges första mattidning. Nu fyller vi år!

Hitta ditt middagsrecept

Hitta ditt bakrecept

Hitta ditt festrecept

Experternas betyg på alla viner i din iPhone

Experternas betyg på alla viner i din iPhone

Hela vinkatalogen med betyg i din iPhone. Prova vår applikation gratis!

Shoppingtorget

Klassisk lingonsylt

Klassisk lingonsylt

Recept som du kan använda på lingonskörden.

Läsarnas blå favoriter

Läsarnas blå favoriter

FRUKT & BÄR Här är de åtta mest klickade recepten med blåbär.

Matig paj på svamp

Matig paj på svamp

Gott tillbehör eller som egen rätt.

Valnötsbakad camembert med fikonmarmelad

Årets stora kräfttest

Årets stora kräfttest

TEST Kolla in bottennappen och toppenköpen innan du handlar!

Kräftskivans bästa tillbehör

Kräftskivans bästa tillbehör

IDÉ Kräftorna är redan klara - men vad ska ni ha till? Här är svaren.

Kontakta Allt om mat

Kontakta Allt om mat

Redaktionen I Kontakt I Annons

Köp våra kokböcker

Köp våra kokböcker

Här i butiken kan du köpa Allt om mat:s populära kokböcker.

Allt om Mat:s recepthänvisningar

Allt om Mat:s recepthänvisningar

Receptregister Här kan du ta reda på i vilket nummer av AOM ett recept publicerats.

Gryta klar på nolltid

Gryta klar på nolltid

IDÉ Fem goda vardagsgrytor som du snabbt svänger ihop.

Köttfärspaj på 7 sätt

Köttfärspaj på 7 sätt

IDÉ Här har vi samlat våra mest populära recept på köttfärspaj.

Ni har vunnit

TÄVLING Här presenteras vinnare i Alltomat.ses tävlingar.

Här är Leva & Bo

Här är Leva & Bo

Mat I Hem I Trädgård med Expressen

Kontakta Leva & Bo-redaktionen

R-tv gör mattv i butik

R-tv gör mattv i butik

Kontakt I Annons på R-tv

Mischas vinblogg

Tillsatser i vin

En liten sak att fundera på över helgen; Maten vi äter har under åren kommit[..]

Vilde kocken

Världens största fotbollscup i Götet så klart!

Har just varit på ett spännande möte med Lena och Roger på Gothia Cup.

Frederik Zäll

Buffé Italiano

Den snabbaste och enklaste rätten jag ställde fram på mitt italienska[..]

Monika Ahlberg

DET KAN INTE VARA SANT!

Tänkte jag när “ängeln” som kom tidigt, tidigt i morse för[..]

Catharina dukar

Till Frankrike i morgon…

…nu har jag packat för några dagars inspirationresa. Ska hålla er informerade!

Gunillas Vin

Det var så det började

Ikväll var jag på release-tillställning för Allt om Mats nya kokbok. Jag[..]

Lisa lever kustliv

Hårdträning

Jag vet inte riktigt hur det går ihop, men på något sätt är mina smaklökar[..]

Stefans Matstudio

Skönt besök under sommaren!

Låxbo lantkök ligger en bit utanför Vimmerby. Ett sådant perfekt lantligt[..]

Småplocket

När sonen fick tag i kameran

Det ni inte ser, men som är i icke-fokus är alltså bullar på plåt i ugnen.

Katrin Alström

KRÖNIKA

Kanske är det just äppelkaka  med vaniljsås eller glass som är den sanna svenska nationalrätten?

Typ av rätt

Typ av mat

Ingrediens

Tillfälle

Högtid

"Tillsatser i vin"

"Världens största fotbollscup i Götet så klart!"

"Buffé Italiano"

"DET KAN INTE VARA SANT!"

"Till Frankrike i morgon…"

"Det var så det började"

"Hårdträning"

"Skönt besök under sommaren!"

"När sonen fick tag i kameran"

Laddar...

Slumpa nya

Bevaka Allt om Mat via RSS.

Allt om Mat:s huvudnyheter

Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.

Till butiken

Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24

Recept och mattips på Allt om Mat – här hittar ni massor av recept till vardag och fest, dryckestips, middagstips och matbloggar av kända matskribenter.