Vin
VinVin iPhone
Ladda ner vår iPhone-applikation med alla våra recencioner och mycket mer.
Läs mer här
19952
recept och viner
2) Blåbär: Blåbär måste anses som kungen av bär. Både på grund av dess smak och extrema innehåll av antioxidanter med ett ORAC-värde på 4 460. De antioxidanter som finns i blåbär är skyddande mot flera cancerformer och har gynnsamma effekter på hjärnan. Blåbär kan ses som ett motgift till demens och håller hjärnan ung. Dessutom skyddar de mot urinvägsinfektion tack vare dess naturliga antibakteriella ämnen. I djurförsök har blåbär visat sig kunna sänka blodtryck genom att de påverkar blodkärlen på ett positivt sätt. Det bidrar till ett skydd mot hjärt-/kärlsjukdomar.
Observera att både frysta och torkade blåbär har kvar det mesta av antioxidanterna. Blåbär har även ett mycket lågt GI.
Innehåller: Mangan, järn
Bären för din hälsa
Fredrik Paulún lär dig använda naturens dunderpiller.
Tänk att något som är så gott kan vara så nyttigt! I dag tipsar Fredrik Paulún om tio superbär med
dokumenterad effekt för din hälsa. Enklare kan det inte bli att äta rätt.
HÄLSA I sagans värld finns det livselixir som får människor att bli friska, energiska och yngre. Givetvis förekommer de inte i verkligheten utan är enbart en frukt av författares fantasier, eller? Läs vidare och bilda din egen uppfattning. Min uppfatning är i alla fall att verklighetens livselixir återfinns i superbären.
Våra ätliga bär är i regel söta och fulla av näring. Det har gjort att människan har ätit bär i hundratusentals år.
En typ av näringsämnen i bär är antioxidanter som skyddar oss mot fria radikaler. Dessa fria radikaler kan vi inte undkomma eftersom de uppkommer när vi andas och omsätter näringsämnen. Tack vare antioxidanternas förmåga att avväpna de annars så skadliga fria radikalerna skyddas vi mot hjärt- kärlsjukdomar, diabetes typ 2, många cancerformer och för tidigt åldrande.
Ett sätt att mäta innehållet av antioxidanter är att mäta ORAC-värdet på maten. Det talar om hur mycket anti-oxidanter det finns i 100 gram livsmedel och skalan går från 60 för gurka till 4 460 för blåbär. Det krävs över sju kilo gurka för att ge lika mycket antioxidanter som i 100 gram blåbär!
Titta i bildspelet för att läsa om bären.
Nytt nummer av SÖNDAG ute nu - läs mer om hälsa där!
Hitta ditt bakrecept
Hitta ditt festrecept
 Laddar... |
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Ansvarig utgivare: Susanne B Olsson
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
© Allt om mat på Nätet AB 08-736 50 55
Kundservice i Prenumerationsärenden 08-454 95 24
