Lök får dig att gråta men kan också få dig att le. Särskilt som den är laddad med antioxidanter som skyddar mot astma, infektioner och hjärt- och kärlsjukdomar.
Blodsockret har på senare år ofta varit på tapeten i hälsodebatter. Vet du med dig att du har svajande blodsockernivåer är det bra att veta att lök har en stabiliserande verkan på just blodsockret.
Mer supermat:
Tomat
Spenat
Avocado
Broccoli
Källa: "Supermat - vägen till ett friskare liv", Helena Nyblom.
En klassiker serverad på nytt sätt. Ladda med mängder av nyttig rödlök.