Gå ner i vikt med Paulún

HÄLSA Blir du hungrig av vanliga låg-kalori-dieter, trött och slö av extrem lågkolhydratkost och uttråkad av att snabbanta med soppor och shakes? Då kan nya isodieten vara något för dig. Bakom metoden ligger näringsfysiologerna Fredrik Paulún, Martin Brunnberg och Kristina Andersson. Tillsammans har de 30 års erfarenhet av att hjälpa människor gå ned i vikt.
– Vi har helt enkelt tagit det bästa från alla metoder, säger Fredrik Paulún.

”Man får äta av allt”
Iso betyder isokalorisk vilket betyder att energimängden fördelas jämt mellan kolhydrater, fett och protein.
– Man får äta av allt – om än i begränsade mängder. Det gör att man går ned i vikt, samtidigt som man får i sig alla näringsämnen man behöver. Dessutom förlorar man fett – och inte muskler. Ett vanligt problem med lågkolhydrat- och extrem GI-kost är att man får energibrist och inte orkar motionera.
– Med isodieten behöver man inte vara hungrig och har energi att orka träna, vilket förstås hjälper till med viktminskningen.

Bygger på enkla råvaror
Dieten bygger på enkla, rena råvaror och rätter som går snabbt att laga.
– Det är det sättet jag äter på själv. Man kan äta den här maten hela livet. Men då man inte ska gå ned i vikt finns förstås plats för större portioner, lördagsgodis eller alkohol ibland.