Glada vinnare på mässan

NYHETER Allt om mat:s stora matprisvinnare gick i år till Martin Johansson, för sitt passionerade intresse för bakning, speciellt med surdeg. Han driver den mycket populära bloggen Pain de Martin bland annat och är i år aktuell med bakboken Enklare bröd.
  - Det här är otroligt stort, sa Martin när han tog emot priset av Allt om mat:s chefredaktör Katrin Alström. Martin arbetar som grafisk formgivare och började sin hobbykarriär som bakare med en dag i bageriet på Rosendals trädgård, där lusten för bakning väcktes. Sedan dess har det rullat på med både blogg och bakböcker.
 - Jag går på lust hela tiden, kanske därför det går så bra.

Vinpris till Sydafrika

En annan glad vinnare fick priset Gyllene glaset, som delas ut av Allt om mat:s vingrupp, som består av Jan Holmström, Magnus Waern, Mischa Billing och Gunilla Hultgren Karell.
I år hade vingruppen valt att prisa vinhuset Allesverloren från Sydafrika.
 - Deras shiraz är mest populär. De är torra med bra syra och med något unikt i sig, sa Jan Holmström om vinnarvinerna.
Vinhuset har också framgångsrikt gjort portvin på portvinsdruvor, tipsade Jan om. De passar utmärkt till en chokladprovning till exempel.

  Läs vingruppens betyg på Allesverlorens viner här.