Nyponsoppa på färska nypon
Nyponsoppa på färska nypon

De svenska superbären

Publicerad 2010-07-12 10:57.
Gojibär, acai och incabär kallas ofta superbär och hyllas för sina hälsofrämjande effekter. Men de är dyra! Plocka istället dina egna superbär- i Sverige.

HÄLSA Nypon, blåbär och slånbär är några av våra svenska superbär. De innehåller mängder av antioxidanter, som har en skyddande effekt mot sjukdomar och fördröjer åldrandet. Och nu på sommaren är de alldeles gratis för den som vill plocka själv. Här listar vi sju svenska, nyttiga bär. Och bjuder på fem superrecept.

Blåbär: Är något av det nyttigaste du kan äta. Blåbär är bra för hjärtat, hjärnan och huden och motverkar olika typer av cancer.

Jordgubbar: Innehåller mycket c- vitamin. Rik på antocyaniner som är ett mycket nyttigt färgämne. Fungerar bla. antiinflammtoriskt.

Hallon: Innehåller ellagsyra som motverkar cancer. Har en antiinflammtorisk förmåga.

Svarta vinbär: Otroligt rika på c- vitamin, dubbelt så mycket som i apelsin.

Körsbär: Smärtstillande.

Nypon: Smärtstillande.

Slånbär: Mycket rika på antioxidanter.
 


Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget