Fler smaklökar borde ge fördel i provsmakningen anser vissa.
− Män kan bli jättebra vinprovare, men de behöver träna och lägga mycket mer energi på det. Kvinnor har det i sig av naturen. Medan männen använde sina muskler så lyssnade och doftade kvinnan till sig faror, säger Magnus Svensson, kreativ ledare för sommelierutbildningenpå Restaurangakademien till wownews.se
I Storbrittanien har bland annat bryggeriet SABMiller (som gör märket Grolsch) tagit till sig detta och anställt fler kvinnor som proffesionella provsmakare. Bryggmästaren Barry Axell säger att anledningen till detta är just att kvinnor ofta är mer smakkänsliga än män.
- Kvinnor som är tränade provsmakare överglänser sina manliga kollegor, säger han i en intervju i The Sun.