Västervik är mer än en visfestival.
Västerviks absoluta mittpunkt är sedan drygt 20 år det kända kafét och lunchrestaurangen Tant Grön, som frestar med sina berömda räksmörgåsar och matiga sallader. En slingrig och charmig inomhusmiljö leder så småningom ut till en stor uteservering där färgen i kaféts namn gör sig särskilt gällande.
Saltmagasinet har länge ansetts som Västerviks bästa restaurang. Det trivsamma läget på Kulbacken erbjuder vacker utblick över Västervik och Gamlebyviken. Uteserveringen är en väl tilltagen oas sommartid. Den kulinariska ambitionsnivån är mycket hög med Kravcertifiering och stort dryckesutbud av vin och öl. Menyfavoriten är Västervikssenapsmarinerad strömming med lingon, dillkräm och färskpotatis – här lagas allt på lokala råvaror. Restaurangen är nyligen utbyggd med ett eget surdegsbageri. Ägarparen Camilla och Jonas Settlin och Henrik och Emma Arkåsen nöjer sig inte bara med att driva Saltmagasinet. De har även öppnat delikatessbutiken Ost & Deli, världsmatskrogen Gusto på två olika adresser i Västervik.
saltmagasinet.se
Fårhults gamla järnvägsstation är numera Värdshuset Gröna Tuppen, ostkustens charmigaste restaurang, som sedan mer än två decennier drivs av Carina R Jönsson. Smalspårsresan dit blir en spännande upplevelse på 40 minuters ångloksstånkande färd från Västervik. Maten är Medelhavsinspirerad med bas av olivolja, vitlök, örter och mycket grönt av omsorgsfullt valda råvaror. Men besöket kräver förbeställning av bord eller att man kommer till någon av sommarens musikevenemang (se hemsidan), då enbart matiga tapas serveras. Den fräscha, hemlagade maten kan avnjutas antingen i den fint renoverade väntsalen eller ute under markistak nära den räls där ånglokståg och rälsbussar ofta passerar.
MATRESA Det är lätt att charmas av Tjustbygden – inte bara för den vackra skärgårdsnaturen intill den glittrande Östersjön. Sommartid öppnar den småländska Astrid Lindgren-idyllen dörrarna till sina välfyllda skafferier på vid gavel. Den matintresserade väljer främst huvudorten Västervik, den lilla vackra trästaden med kullerstensbeklädda gator och mysiga gränder kring sin hamn. Här behöver den hungrige inte gå många steg för att finna lämplig tillfredsställelse – alltifrån kafémat, till gourmetmat. Men stanna inte bara i Västervik utan försök också hinna med en liten nostalgitripp; en resa på den ännu välbevarade, och sommartid högtrafikerade, smalspårjärnvägen mellan Västervik och Hultsfred i klassiskt ångloksdragna tågvagnar. Resan går tur och retur till Fårhult, där värdshuset Gröna Tuppen erbjuder mat och musik i skön förening i det gamla stationshuset. Ta en promenad nere i hamnen och frestas av nyrökt fisk. Kravmärkt gourmetmat kombinerat med utsikt erbjuds på restaurang Saltmagasinet som ligger på Kulbacken. Från den lilla höjden ser man Gamlebyviken och Västerviks stad breda ut sig.
E-post (frivillig)
Namn
Skriv in texten som visas i bilden
MATRESA Härligt mustiga rätter med inspiration från det franska köket.
MATRESA Testa de amerikanska favoriterna till fikat - här är recepten!
IDÉ Dröm dig bort till varmare breddgrader med den fräscha medelhavsmaten.
IDé Fira med en asiatisk fest hemma. Här är härliga recept med mycket smak.
MATRESA Den spanska plockmaten är lättlagad och läcker till festbuffén.
MATRESAN Fem heta rätter:
MATRESA Pasta, carpaccio och sötsaker som gör succé i alla sällskap.
Färdiga menyer i din epost varje vecka. Anmäl dig nu!
Tävla om värdecheckar till ett värde av 1500 kronor från Findus.
Stort bildspel GB 70 år. Glassarna vi minns - och helst vill glömma.
Mats "Etikettdoktorn" Danielsson svarar på dina frågor om fest-etikett.
Otroligt smarrigt. Du har väl inte missat vår mest populära kladdkaka?
Kontakta Allt om Mat Prenumerationsärenden Prenumerera på Allt om Mat
Recept, snacks, och desserter till familjens bästa fredagsmys.
Njut av den fina syrligheten i hallon.
Baka extra goda brownies med mycket chokladsmak. Enkelt och gott.
IDÉ Sparris, rabarber eller babyspenat - gör en vårlig paj.
Finns platser kvar på chokladkursen. Där ledaren är välkände konditorn Magnus Johansson som gjort senaste årens nobeldesserter.
Enkelt att baka underbart söta kärleksmums till fikat eller kalaset.
Prestigefylld topplista. Alltommat.se har utsetts till en av Sveriges 100 bästa sajter 2011 av Internetworld.
Passa på! Prova 3 nummer av Allt om Mat och få jättefina premier.
Gilla oss på Facebook. Få middagstips, menyer och delta i våra tävlingar.
Tips Söker du praktikplats? Har du en ny produkt? Ris eller ros? Maila: hanna.e.lindberg@alltommat.se
Hela vinkatalogen med betyg i din iPhone. Prova vår applikation gratis!
Här i butiken kan du köpa Allt om mat:s populära kokböcker.
Receptregister Här kan du ta reda på i vilket nummer av AOM ett recept publicerats. Receptregister 2011 Receptregister 2010 Receptregister 2009 Receptregister 2008 Receptregister 2007 Receptregister 2006
Jag inser att jag är en ganska enkel man när den enkla[..]
Äntligen sommar. Vi på gården där jag bor ställde till med[..]
Och hur mycket väger en normalstor morot? Eller en färskpotatis?
Hej på er gott folk, här kommer en bildrapport från vår magiska[..]
Färsk makrill stekt i smör med chili, citron och småtomater blev[..]
Igår filmade vi några vintips för winetvshow, jag har bjudit in[..]
Fick den här av Ylva.
… då är det nämligen äntligen ÄNTLIGEN release för Till Sommaren. Tjoho!! Jag firar med att[..]
"Ett enkelt nöje – öllogistik i hemmet"
"Grillfest och grillad rabarberpaj"
"Hur många potatisar går det på 1/2 kg?"
"Lyxlagat i Flaggsviten och Matsalen"
"Makrill med brynt smör, chili och tomat"
"Dennis kött, en butik utöver det vanliga"
"Ekig rioja"
"Imorrn är en stor dag…"
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Sök bland 24539 recept och artiklar: