Namn: Alexandra Zazzi.Ålder: 43.Gör: Frilansande kock, matskribent, kokboksförfattare och programledare.Matfilosofi: Jag handlar närodlat, följer säsong och lagar mat utifrån de grönsaker jag får tag i.
IDÉ Alexandra Zazzi väljer det närproducerade och ekologiska så långt det går och lagar goda rätter med genuina smaker.
- Jag älskar att laga mat och att kunna göra det med så många närodlade och ekologiska produkter som möjligt är för mig ett stort nöje. I receptet har jag inte skrivit ekologiska alternativ, mitt råd är att köpa så många ingrediense du bara kan från närliggande producenter och med ekomärkning, säger hon.
Tips: kolla in vår säsongsguide för vårens bästa gröna!
En enkel och fräsch sallad på bönor och hela dinkelgryn toppas med krämig paprikamajo.
E-post (frivillig)
Namn
Skriv in texten som visas i bilden
Blogg Fluffiga pannkakor med lönnsirap och sylt eller bär till frukost förknippar vi med USA. Allt om Mat:s Lotta Jenkinson har bästa receptet.
Idé Kycklinggryta är läcker festmat. Kycklinglår fyllda med Västerbottensost är en mångas favorit. Här tipsar vi om mustig kycklinggryta på flera sätt.
idé Kyckling blir mycket godare och smakar mer med en mustig sås. Här tipsar vi om enkla och festliga såser som lyfter kycklingen.
idé Lövbiff är enkel och god fredagsmat och helgmat. Här tipsar vi om goda helgrecept som rullader och wok med lövbiff.
Idé Laga middag med falukorv. Här är recept på ugnsbakad och gratinerad falukorv. Vardagsmat som är enkelt att lyckas med och snabblagad.
Idé Vardagsmat som omelett i ugn, snabb kycklinggryta och korvstroganoff är enkel att laga och smakar underbart gott. Hitta din vardagsmat här.
IDÉ Tacopaj, tacogratäng eller kryddiga enchiladas med smält ost. Tacos och tex-mex blir roligare och godare i ugnen. Här är bästa recepten.
Färdiga menyer i din epost varje vecka. Anmäl dig nu!
Snabb energi. Här är våra bästa recept på smala och läskande smoothies.
Nya och klassiska recept på super-smarriga chocolate chip cookies.
Prestigefylld topplista. Alltommat.se har utsetts till en av Sveriges 100 bästa sajter 2011 av Internetworld.
Laga en god kycklinggryta och chokladmousse till fredagsmyset.
Recept och inspirerande tips på jättegod och enkel festmat.
Passa på! Prova 3 nummer av Allt om Mat och få jättefina premier.
Lär dig göra chokladpraliner, desserter och surdegsbröd. Gå en matkurs!
Gilla oss på Facebook. Få middagstips, menyer och delta i våra tävlingar.
Laga goda tapas och bjud hem vännerna på enkel och plockig festmat.
En kondisklassiker med len kräm under chokladtäcket och härligt seg botten.
Här är våra populäraste recept på tapas just nu. Lätt och läckert!
Kontakta Allt om Mat Prenumerationsärenden Prenumerera på Allt om Mat
Tips Söker du praktikplats? Har du en ny produkt? Ris eller ros? Maila: hanna.e.lindberg@alltommat.se
Hela vinkatalogen med betyg i din iPhone. Prova vår applikation gratis!
Här i butiken kan du köpa Allt om mat:s populära kokböcker.
Receptregister Här kan du ta reda på i vilket nummer av AOM ett recept publicerats. Receptregister för 2006 Receptregister för 2007 Receptregister för 2008 Receptregister för 2009 Receptregister för 2010
Nu kan ni lätt hitta alla recept som jag presenterat i min blogg!
I Sverige har vi i många år använt uttrycket ”en stor stark” och inte intresserat oss särskilt mycket[..]
Bokrean 2012 är igång. Här har jag valt ut kokböckerna som är bästa fynden på bokrean. Svensk[..]
Det är där man ska vara, i varje fall ett tag till. Sedan kommer[..]
Västerbottenpaj (eller Västerbottenspaj som det väl egentligen skall stavas..?) serveras[..]
Misströsta inte! Småländska Emåmejeriet släppte för en dryg månad[..]
Chili con carne, eller ibland stavat Chilli con carne, är den[..]
……..klart med min mamma på besök, just på[..]
Nähä, det här duger inte. Nu är det väl dags för ett litet vintips, tycker jag. Jag har varit begravd[..]
En av världens mest etablerade och största formgivare heter Tom[..]
"Hitta recept i min blogg!"
"Öl, var mans dryck"
"Bokreans bästa kokböcker"
"Ni vet Facebook och Twitter"
"Västerbottenpaj"
"Hann du inte med någon semla?"
"Chili con carne – grytan som har allt!"
"Vin till dumplings"
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Sök bland 24438 recept och artiklar: