Namn: Alexandra Zazzi.Ålder: 43.Gör: Frilansande kock, matskribent, kokboksförfattare och programledare.Matfilosofi: Jag handlar närodlat, följer säsong och lagar mat utifrån de grönsaker jag får tag i.
IDÉ Alexandra Zazzi väljer det närproducerade och ekologiska så långt det går och lagar goda rätter med genuina smaker.
- Jag älskar att laga mat och att kunna göra det med så många närodlade och ekologiska produkter som möjligt är för mig ett stort nöje. I receptet har jag inte skrivit ekologiska alternativ, mitt råd är att köpa så många ingrediense du bara kan från närliggande producenter och med ekomärkning, säger hon.
Tips: kolla in vår säsongsguide för vårens bästa gröna!
En enkel och fräsch sallad på bönor och hela dinkelgryn toppas med krämig paprikamajo.
E-post (frivillig)
Namn
Skriv in texten som visas i bilden
Billigt Hel kyckling i ugn är en klassiker som kan räcka flera dagar. Här är recept på hel kyckling som är både goda och billiga. Enklate än du tror!
Baka Goda recept på bakverk med citron. Härlig syrlighet till det söta.
Brunch Bjud på en nyttig och god brunch. Vi tipsar om lättlagade och hälsosamma brunchmaten som sätter guldkant på helgen.
Inspiration Laga egen engelsk pubmat. Öl, Pimms och iste serveras med scotch eggs, engelsk paj och fish n chips. Jolly good!
Inspiration Plockmat ska vara god och kunna ätas med händerna. Vi hjälper dig med recepten på plockmat, snacks och snittar till mingel och fest.
BLOGG Att göra din egen tacokrydda är enkelt och billigt. Köksskolebloggen ger dig receptet på bästa kryddmixen och tipsar smarrigaste tillbehören.
Middagstips Ska du laga mat till flera gäster är kycklinggryta ett smart allt-i-ett-val. Gryta med kyckling är även ett middagstips för guldkant på vardagen.
Färdiga menyer i din epost varje vecka. Anmäl dig nu!
Fredagsmys Prenumerera gratis på Allt om Mat:s fredagstips. Här finns receptet på Pulled pork
Baka Sommarens godaste tårtor hittar du här
Nyheter Här hittar du rätt!
Grilla En blomlådegrill för den med balkong!
Sallad Här hittar du receptet på Jenkfood-Charlottes caesarsallad med grillad kyckling.
Grilla Läs mer om vad vi vill grilla i sommar.
Matnyheter Här är listan med "skämsmaten"!
Kontakta Allt om Mat Prenumerationsärenden Prenumerera på Allt om Mat
Här i butiken kan du köpa Allt om mat:s populära kokböcker.
Hela vinkatalogen med betyg i din iPhone. Prova vår applikation gratis!
TÄVLING Här presenteras vinnarna i tävlingar på Alltommat.se.
Receptregister Receptregister 2012 Receptregister 2011 Receptregister 2010 Receptregister 2009 Receptregister 2008 Receptregister 2007 Receptregister 2006
Hej Håller på att prova lite olika fiskar inför kommande menyer. Styckar lite torskkind, tunga och[..]
Titta vilken undebar sommarbukett jag fick ihop på morgonrundan! Den pryder brödbordet i cafét på[..]
Hej vänner, Idag är det åter till studion på schemat. Jag har varit iväg och gjort ytterligare två[..]
Mynta på flaska brukar aldrig bli särskilt bra i mixers eller[..]
Vad sägs om denna lilla aperitivo med antipasti och en Brunello di Montalcino riserva (årgång 2006,[..]
Nässelsoppa är den vanligaste rätten att göra av denna nyttiga och[..]
Det är väl inte utan att det börjar dra i rosévinstarmen när solen äntligen tar i lite. Det kom sex[..]
"Sommarbukett!"
"TV & Kyckling Marsala"
"Aperitivo i Toskana"
"Plocka nässlor och koka soppa"
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Sök bland 25594 recept och artiklar: