Havremjölksglass
Cheesecake med lingon och kardemummasmak. Cheesecaken kan förberedas dagen innan den ska serveras men bör inte sparas längre än så.
Kolasåsen är gjord på muscovadoråsocker som ursprungligen kommer från Mauritius och utvinns ur sockerrör. Den får sin speciella smak från jordmånen och klimatet. Sockret är mörkt brunt och har en något sötsalt smak med svag lakritston och kola.
Servera glasstårtan med peach melba-fruktsallad. Ett glas kallt dessertvin passar till.
Glassen blir en blandning mellan sorbet och glass i konsistensen. Den innehåller nästan bara fett från äggulorna och kan därför bli en aning hård om den får stå för länge i frysen. Ta fram glassen en stund före servering. Karamellen kan uteslutas om man serverar glassen med saffranskolasås. Glassen är helt laktos- och mjölkfri, mendäremot innehåller såsen vispgrädde. Den som inte tål mjölk kan istället servera hallon- och portvinssås till eller färska bär.
E-post (frivillig)
Namn
Skriv in texten som visas i bilden
Baka Långpannan är din bästa vän när du ska fixa en buffé. Här är recept på populära kakor att baka i långpanna - enkelt, gott och snabbt.
Baka Bjud på rabarberpaj med krämig fyllning och härligt knaprigt täcke.
Baka Morotskaka är alltid gott. Baka en saftig morotskaka med glasyr i form eller långpanna. Här är recept på extra saftiga morotskakor.
Baka Mockarutor, chokladrutor, blondies och kokosrutor. Kär kärleksmums har många namn. Såhär enkelt bakar du kärleksmums till fikat eller kalaset.
Blogg Lefsa är mjukt tunnbröd som gräddas i stekpanna. Enkelt och supergott att äta med din favoritfyllning och ta med på picknicken.
Baka Allt om Mat:s Charlotte Jenkinson om hur man bakar världens godaste cheesecake. Kan göras i snygg hjärtform till alla hjärtans dag.
BAKA Låt fikabrödet eller efterrätten bli ännu sötare och saftigare med morot.
Blogg Baka bagels: mjuka med krispig ytan. Godaste lunchmackan!
Färdiga menyer i din epost varje vecka. Anmäl dig nu!
Tävla Laga mat med en stjärnkock under Stockholm Culinary Week.
Stort bildspel GB 70 år. Glassarna vi minns - och helst vill glömma.
Tävla om värdecheckar till ett värde av 1500 kronor från Findus.
Mats "Etikettdoktorn" Danielsson svarar på dina frågor om fest-etikett.
Otroligt smarrigt. Du har väl inte missat vår mest populära kladdkaka?
Kontakta Allt om Mat Prenumerationsärenden Prenumerera på Allt om Mat
Recept, snacks, och desserter till familjens bästa fredagsmys.
Njut av den fina syrligheten i hallon.
Baka extra goda brownies med mycket chokladsmak. Enkelt och gott.
IDÉ Sparris, rabarber eller babyspenat - gör en vårlig paj.
Finns platser kvar på chokladkursen. Där ledaren är välkände konditorn Magnus Johansson som gjort senaste årens nobeldesserter.
Enkelt att baka underbart söta kärleksmums till fikat eller kalaset.
Prestigefylld topplista. Alltommat.se har utsetts till en av Sveriges 100 bästa sajter 2011 av Internetworld.
Passa på! Prova 3 nummer av Allt om Mat och få jättefina premier.
Gilla oss på Facebook. Få middagstips, menyer och delta i våra tävlingar.
Tips Söker du praktikplats? Har du en ny produkt? Ris eller ros? Maila: hanna.e.lindberg@alltommat.se
Hela vinkatalogen med betyg i din iPhone. Prova vår applikation gratis!
Här i butiken kan du köpa Allt om mat:s populära kokböcker.
Receptregister Här kan du ta reda på i vilket nummer av AOM ett recept publicerats. Receptregister 2011 Receptregister 2010 Receptregister 2009 Receptregister 2008 Receptregister 2007 Receptregister 2006
Vilket väder! Och vilken vecka! Pratat guld i två dagar! Vara eller icke vara… Det blir vara[..]
I veckan var jag inbjuden till ett mingel med Moêt & Chandon[..]
För drygt en månad sedan skar kulturministern en bit av konstnären[..]
Den här reklamen har legat och skvalpat i mitt huvud ett tag nu[..]
Stora och färska bondbönor har en lång säsong här i England, och de[..]
Snabbmat kan vara så sjukt gott. Efter att kikat igenom kylen och skafferiet efter lite rester fann[..]
Fick den här av Ylva.
… då är det nämligen äntligen ÄNTLIGEN release för Till Sommaren. Tjoho!! Jag firar med att[..]
"Sommaren ÄR här!"
"Moët & Chandon presenterar sin vita champagne som ska serveras på is i"
"De bakade Makode Lindes skriktårta"
"Estrella Damm från Barcelona"
"Bondbönor – färska och nykokta till pasta"
"Pasta Pesto"
"Ekig rioja"
"Imorrn är en stor dag…"
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Sök bland 24546 recept och artiklar: