Brödet har en kraftig smak av kummin och passar utmärkt till grytan eller till en bit dessertost.
Bröden är godast när de är nybakade. Det går bra att frysa dem. Värm dem i så fall i ugnen när de ska serveras. För den som vill baka lite grövre bröd går det bra att byta ut några dl av vetemjölet mot en grövre sort.
Bröden får en fin yta när de först gräddas hastigt i 250 grader med lite vattenånga.
Honung och timjan är gott att kombinera i ett saftigt rågbröd.
Moas nyttiga bröd med rågkross och linfrö bakas med bikarbonat och behöver därför inte jäsa. Det är bara att röra ihop och grädda. Brödet är lika gott att servera som frukostbröd med olika slags pålägg eller som bröd till maten. Det går bra att frysa.
Så bakar du surdegsbröd. Lyckas med surdegsbröd hemma.
Tänk på att kavringbak tar tid! Mjölet skållas och får stå över natten, och jästiden är ca 5 timmar. Kavringen blir tung och kompakt med mycket tät struktur. Därför blir den lätt att skiva riktigt tunt. Soja tillsätter man ibland för att få brödet så mörkt som möjligt. Den går bra att utesluta.
80 min + 12 min i ugn.Bullar på parad, ett trevligt sätt att servera på. De har en mild smak med en ton av ost och bär.
E-post (frivillig)
Namn
Skriv in texten som visas i bilden
Baka Här har vi samlat härliga recept på kakor, pajer och tårtor till midsommar, studentfesten eller till andra härliga sommarkalas!
Baka Äntligen är får vi frossa i rabarber igen! Här har vi samlat några favoritrecept på smarriga rabarberdesserter.
Baka Goda recept på bakverk med citron. Härlig syrlighet till det söta.
Baka Klassiska chokladbollar är älskade av stora och små. Snabbt att baka!
Baka Sex nybakade bröd: baguetter, glutenfritt bröd och frukostbröd. Här är recepten som gör dig till en bättre bagare.
Baka Sväng ihop en snabb och smulig smulpaj på nolltid. Smulpaj smakar gott, går snabbt att laga och är perfekt att bjuda på om man ska baka något fort.
Kladdkaka Jordgubbscheesecake på kladdkaksbotten är ett av våra populäraste recept. Två underbara kakor i en - kan inte bli annat än succé.
Färdiga menyer i din epost varje vecka. Anmäl dig nu!
BAKA En favorit till sommarfikat i bersån - här är sex småkakor med syltgömma.
IDÉ Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen!
Grilla Här har vi samlat recept på mat som är enkel att grilla till vardags.
Kampanj Har du koll på temperaturen? Missa inte vårt fantastiska erbjudande!
Allt om mat tipsar Långbro Värdshus uteservering och grill står klara!
Grilla Här kan du köpa vår fina grillbok - den ultimata samlingen med grillrecept!
Fredagsmys Prenumerera gratis på Allt om Mat:s fredagstips. Här finns receptet på Pulled pork
Kontakta Allt om Mat Prenumerationsärenden Prenumerera på Allt om Mat
Här i butiken kan du köpa Allt om mat:s populära kokböcker.
Hela vinkatalogen med betyg i din iPhone. Prova vår applikation gratis!
TÄVLING Här presenteras vinnarna i tävlingar på Alltommat.se.
Receptregister Receptregister 2012 Receptregister 2011 Receptregister 2010 Receptregister 2009 Receptregister 2008 Receptregister 2007 Receptregister 2006
Idag är jag på den stora internationella vinmässan Vinexpo. Trots fluorbehandling i förebyggande[..]
Hej vänner, Nu är det så dags för det andra receptet av mina tre[..]
Hej på er nu har japanerna återvänt hem, som vi har arbetat med[..]
I går firade vi att sommarlovet börjat med en sommarklädd[..]
Nästan samtidigt släpps färdigblandad rom och Cola och bourbon och Cola på Systembolaget. Eftersom[..]
Enkelt och snabbt gör du en god och fräsch tårta/paj/kaka eller vad den nu kan kallas. I Sverige[..]
Nu känner jag att det är dags för mig att säga hej då från den här bloggen. Jag har varit med från[..]
"Bordeaux vinexpo"
"Grillad Purjolök med Salsa Verde"
"Sommarlov och sommarkladdkaka!"
"Baka cheesecake utan ugn"
Bevaka Allt om Mat via RSS.
Köp böcker och mer i Allt om Mat:s butik.
Sök bland 25606 recept och artiklar: